ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಚೈನೀಸ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್, ಥಾಯ್, ಮಲಯ ಮತ್ತು ಖಮೇರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ದಪ್ಪ, ಖಾರದ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ದ್ರವವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಗಾಢ ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು,ಕೆಲವು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಸಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ.

ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಯಾಂಗ್‌ಜಿಯಾಂಗ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಲಿನ್ ಗುವೊಫಾ ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚೀನಾದ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರು.ಅವರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯಾಂಗ್ಜಿಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಮತ್ತು OEM ಮತ್ತು ODM ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಂಪನಿಯು ಇಂದಿಗೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ - ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಗೋ-ಟು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ.