ಕೇಳು!Xiang'an ನ “ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಅಜ್ಜ” ಕ್ಸಿಯಾಮೆನ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಆರ್ಥಿಕ ವಲಯದ 40 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ…

ಕ್ವಿಯೊಂಗ್ಟೌ ಸಮುದಾಯವು ಮೂರು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ.ಕ್ಸಿಯಾಮೆನ್ ಯಾಂಗ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ಫುಡ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಯಿಂದ ನೀವು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.ನೀಲಿ ಸಾಗರ, ಅನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಕಾಶಗಳು, ಲಿನ್ ಗುವೋಫಾ ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಕಾಶಗಳು ಇದರಿಂದ ಬಂದಿವೆ.

ಯಾಂಗ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ಫುಡ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯು ವಿನಮ್ರ ಕುಟುಂಬ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವಾಗಿತ್ತು.1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಯಾಮೆನ್ ವಿಶೇಷ ಆರ್ಥಿಕ ವಲಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮೊದಲು, 1960 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಕ್ವಿಯೊಂಗ್‌ಟೌ ಲಿನ್ ಗ್ಯುಫಾ, ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಲಿನ್‌ಹೈನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ವಿಯೊಂಗ್‌ಟೌ ಸಿಂಪಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಅಂದರೆ, ಸಿಂಪಿ), ಹಿಂದಿನ ರಾಜವಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಯೊಂಗ್‌ಟೌ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಿಂಪಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಂಪಿ ನೀರು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ವಿಯೊಂಗ್ಟೌ ಜನರು ಕೆಲವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಲಿನ್ ಗುವೊಫಾ ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರದ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಿಯಾಂಗ್‌ಟೌ ಅವರ ಪೂರ್ವಜರು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ "ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿಧಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ" ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.ಅವನ ವಿಪರೀತ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ವ್ಯಾಮೋಹದಿಂದಾಗಿ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜನರು ಅವನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಮಾನಸಿಕ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರು.

ಹುಲಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರದ ನವಜಾತ ಕರುವಿನ ಬಲದಿಂದ, ಲಿನ್ ಗುವೊಫಾ ಕೂಡ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.ಆದರೆ ಅವನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಗೋಡೆಗೆ ಹೊಡೆದನು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಿರಾಶ್ರಿತನಾದನು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಂಪಿ ರಸಕ್ಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ ಎಂದು ಲಿನ್ ಗುವೊಫಾ ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ತಮ್ಮ ತವರು ಮನೆಗೆ ಮರಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.ನೂರಾರು ಅಭ್ಯಾಸದ ನಂತರ, ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಿಂಪಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.